3 468
3 468

Kiinalaista sorsaa

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 puhdistettua sorsaa
1 dl soijakastiketta
1/4 dl sokeria
1/4 dl seesamiöljyä
1 tl mustapippuria
160 g riisinuudelia
4 herkkutattia
2-3 porkkanaa
puolikas kiinankaalia
2-4 valkosipulin kynttä
1/2 dl cashewpähkinöitä

Jaa resepti

Ohje

Laita soija, sokeri, seesamiöljy ja pippuri kattilaan. Keitä kastikkeeksi viisi minuuttia.

Kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.

Irroita sorsien rintafileet ja koivet. Poista reisiluu. Leikkaa liika rasva pois. Ruskista palat öljjyssä pannulla ja jatka kypsentämistä uunissa 175 asteessa 5-8 min. Sivele maustekastikkeella ja anna vetäytyä folion alla.

Pilko tatit ja paista öljyssä. Lisää nuudelit. Kuumenna. Suikaloi porkkana ja kiinankaali, hienonna valkosipuli. Vokkaa kasvikset ja pähkinät öljyssä. Lisää maustekastiketta makusi mukaan.

Annostele lautaselle vokkia, sorsan rinta ja koipi sekä sieninuudeleita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Kiinalaista kanaa/kalkkunaa sitruunakastikkeessa
  • 37 6 Paistettua Thai Kanaa Cashewpähkinöillä
  • 3 1 Vegaaninen purkkisalaatti
  • 11 3 Kiinalaista possua herkkusienillä ja bambunversoilla
  • 1 1 Pekoninen tatti-riisilisuke
  • 3 2 Bulgogi riisinuudeleiden kera

Kommentit

AIMATO
Kasviksia, tatteja ja idän mausteita.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään