Karjalanpaisti

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 rasia	karjalanpaistilihoja
nokare	Voita paistamiseen
1-2	sipulia
1-2 kpl	porkkanoita
kourallinen	hillosipuleita
sopivasti	kokonaisia maustepippureita
1-2 rkl	riistafondia
pari	laakerinlehteä
1-1/2 dl	vaaleaa olutta
	vettä, suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paistele lihoihin pienissä erissä väri pintaan. Pilko sipulit reilun kokoisiksi viipaleiksi, kuori porkkanat ja pilko ne.

Laita paistetut lihat, sipulit, porkkanat ja hillosipulit pataan, lisää mausteet ja loraus fondia. Lisää vettä pataan niin, että lihat ovat ihan piripinnassa.

Paista ainakin pari tuntia 200 asteessa. Lisää loppuvaiheessa kansi tai folio päälle.