74 162
74 162

Kinkkuvoileipäkakku

12 annosta

Raaka-aineet

24 viipaletta paahtoleipää
2 1/2 dl vettä + 1 kasvisliemikuutio
TÄYTE
200 g ruohosipulituorejuustoa
1 prk kermaviiliä (ei miel. löysää: valutus tarvittaessa)
1 pss kinkkusuikaleita
1 paprika pieneksi pilkottuna
1 kurkku pieneksi pilkottuna
1/2 ruukku persiljaa hienonnettuna
KUORRUTUS&KORISTELU
200 g maustamatonta tuorejuustoa
4 isoa rkl sulatejuustoa
1 dl maitoa
tomaattia, jääsalaattia, rucolaa, sulatejuustoa, meetvurstia, ruohosipulia
fetajuustoa, mustapippuria...

Jaa resepti

Ohje

1. Valmista täyte: yhdistä ruohosipulituorejuuusto, kermaviili, kinkkusuikaleet sekä paprika, kurkku ja persilja (halutessaan täytteeseen voi lisätä hiukan sinappia).

2. Asettele 6 leipäviipaletta tarjoiluastialle, kostuta kunnolla kasvisliemellä ja levitä päälle täytettä. Valmista seuraavat kaksi kerrosta samalla tavalla ja viimeisenä päälle jää 6 leipäviipaletta.

3. Laita kakku jääkaappiin kostumaan ja maustumaan yön yli. Päälle painoksi esim. leikkuulauta.

4. Seuraavana päivänä: yhdistä tuorejuusto, sulatejuusto ja maito. Levitä tasaisesti kakun päälle ja reunoille.

5.Koristelu: Asettele 6 meetvurstinviipaletta kakun päälle. Leikkaa sulatejuustoviipaleista piparkakkumuotilla sydämenmuotoinen pala pois ja aseta \'reunat\' meetvurstien päälle. Loppukoristelu ihan oman maun ja silmän mukaan. :)

Kyseinen kakku on elämäni ensimmäinen voileipäkakku ja täytyy kyllä sanoa, että yllättävän hyvä tuli, ei liian kostea eikä myöskään kuiva ja maut kohdallaan.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään