Kinkkuvoileipäkakku

Reseptiä katsottu 65 171 kertaa
12 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
24 viipaletta paahtoleipää
2 1/2 dl vettä + 1 kasvisliemikuutio
TÄYTE
200 g ruohosipulituorejuustoa
1 prk kermaviiliä (ei miel. löysää: valutus tarvittaessa)
1 pss kinkkusuikaleita
1 paprika pieneksi pilkottuna
1 kurkku pieneksi pilkottuna
1/2 ruukku persiljaa hienonnettuna
KUORRUTUS&KORISTELU
200 g maustamatonta tuorejuustoa
4 isoa rkl sulatejuustoa
1 dl maitoa
tomaattia, jääsalaattia, rucolaa, sulatejuustoa, meetvurstia, ruohosipulia
fetajuustoa, mustapippuria...

Ohjeet

1. Valmista täyte: yhdistä ruohosipulituorejuuusto, kermaviili, kinkkusuikaleet sekä paprika, kurkku ja persilja (halutessaan täytteeseen voi lisätä hiukan sinappia).

2. Asettele 6 leipäviipaletta tarjoiluastialle, kostuta kunnolla kasvisliemellä ja levitä päälle täytettä. Valmista seuraavat kaksi kerrosta samalla tavalla ja viimeisenä päälle jää 6 leipäviipaletta.

3. Laita kakku jääkaappiin kostumaan ja maustumaan yön yli. Päälle painoksi esim. leikkuulauta.

4. Seuraavana päivänä: yhdistä tuorejuusto, sulatejuusto ja maito. Levitä tasaisesti kakun päälle ja reunoille.

5.Koristelu: Asettele 6 meetvurstinviipaletta kakun päälle. Leikkaa sulatejuustoviipaleista piparkakkumuotilla sydämenmuotoinen pala pois ja aseta \'reunat\' meetvurstien päälle. Loppukoristelu ihan oman maun ja silmän mukaan. :)

Kyseinen kakku on elämäni ensimmäinen voileipäkakku ja täytyy kyllä sanoa, että yllättävän hyvä tuli, ei liian kostea eikä myöskään kuiva ja maut kohdallaan.


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit