Kuningatarpiirakka

Reseptiä katsottu 11 657 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
150 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk kermaviiliä
1 1/2 dl sokeria
1 kananmuna
2 tl vanilliinisokeria
vattuja
mustikoita

Ohjeet

Sulata voi.Lisää jäähtyneeseen voisulaan kananmuna ja sokeri,sekoita hyvin.Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan.

Voitele piirakkavuoka ja levitä taikina vuoan pohjalle ja reunoille hieman. (Turpoaa paljon,joten jos ei halua hirveän paksua reunaa,kannattaa todellakin laittaa reunoille vain vähän.)

Sekoita täytteen aineet ja lisää pohjan päälle.Viimeiseksi vatut ja mustikat täytteen päälle.Halutessasi voit laittaa marjojen päälle vielä hieman perunajauho-sokeriseosta. (itse laitoin n.1/2 rkl)

Uuniin 175 astetta 40 min.


Kommentit

Mona81
Metsän antimista sain väsättyä tällaisen iltakahvipöytään:)