Mämmivaahto hedelmillä

Reseptiä katsottu 8 829 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.2 dl mämmiä
2 valkuaista
2 rkl sokeria
1 dl vatkattavaa vanilijakastiketta
säilykehedelmiä (esim mandariineja)

Ohjeet

Vaahdota valkuaiset ja sokeri. Vaahdota vanilijakastike omassa kulhossaan. Pehmennä mämmi sekoittamalla sitä hiukan. Yhdistä vaahdot ja sekoita mämmi mukaan. Sekoita varovasti nostellen, ainekset sekaisin. Jaa jälkiruokakulhoihin hedelmäpaloja ja päälle mämmivaahtoa.

Myös jäätelö käy mämmin kanssa, vaahdon tilalle.

Mä käytin 250g mämmiä ja 1prk (2½dl) vanilijakastiketta vaahotettuna. Hedelminä säilyke persikkaa ja mandariinia.


Kommentit

Mailo
Vähän myöhässähän tämä resepti tulee... mutta jos siitä olisi iloa ensi vuonna..