Seitipihvit

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

1 pkt	pakasteseitä
1 prk	kermaviiliä
1,5 dl	Korppujauhoa (voi käyttää myös tummaa)
1 kpl	muna
1-2 tl	paprikajauhetta
1 tl	Suolaa (jos tykkää suolattomammasta, puolittaa määrän)
1 tl	Tilliä (tuoretta tai kuivattua ja maun mukaan)
	pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata sei.

Laita korppujauhot ja mausteet (tuoretilli vasta kermaviilin sekotuksen jälkeen jos haluaa), sekoita. Lisää kermaviili ja muna. Jos seos näyttää löysältä niin lisää korppujauhoa. Anna turvota 15min.

Murenna sei käsillä mahd. pieneksi ja lisää seokseen. Sekoita hyvin. Jos haluat saada tasaista massaa niin käytä survinta tai tehosekoitinta. Itse tykkään jättää "kalapaloja" seokseen.

Paista kalapihvit pannulla miedolla lämmöllä. Itse käytin lettupannua jossa saa 4 pientä lettua paistettua: Laita pannulle lusikalla isohko kökkäre ja litistä se muotoonsa.

(Itse ruskistin pihvit ja laitoin uuniin 10min. Tulee varmasti kypsää pannullakin, mutta :)....)

Lisukkeeksi kermaperunoita ja raikas salaatti!