24 104

suklaajuustokakku

Name: suklaajuustokakku
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 200g täytekeksejä (esim. domino tai glutano chocolate o's jos haluaa gluteenittoman; 50g voita sulatettuna; 4 liivatelehteä; 0,5dl kuumaa kahvia; 200g tummaa suklaata; 200g maustamatonta -tuorejuustoa; 1dl sokeria; 2tl vaniljasokeria; 3dl kuohukermaa

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	täytekeksejä (esim. domino tai glutano chocolate o's jos haluaa gluteenittoman
50 g	voita sulatettuna
4	liivatelehteä
0,5 dl	kuumaa kahvia
200 g	tummaa suklaata
200 g	maustamatonta -tuorejuustoa
1 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
3 dl	kuohukermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle. Murskaa keksit ja sekoita voin kanssa. Levitä seos irtopohjavuokaan leivinpaperille. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia. Sulata suklaa mikrossa välillä hämmentäen ja sekoita tuorejuuston joukkoon. ( laitoin lusikallisen sulaa suklaata pussiin ja pursotin leivinpaperin päälle kukkia) Vaahdota kerma. Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahviin. Lisää tuorejuusto-suklaaseokseen sokerit, liivate ja viimeisenä vaahdotettu kerma. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Koristeet kannattaa laittaa pinnalle ennen jääkaappin laittoa, niin ne jäävät hyvin kiinni.