MausteKurkut

Reseptiä katsottu 55 789 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg avomaankurkkuja
mustaherukan lehtiä
kruunutilliä
5-10 kpl valkosipulinkynttä viipaloituna
Mausteliemi:
7 dl vettä
3 1/2 dl sokeria
1 rkl suolaa
1 rkl kokonaisia mustapippureita
1 tl sinapinsiemeniä
3 dl väkiviinaetikkaa

Ohjeet

Liota pestyjä kurkkuja yön yli vedessä.

Huuhtele kurkut hyvin ja viipaloi ne.

Laita kurkut kerroksittain hyvin pestyihin lasipurkkeihin. Minä pesen purkit ja keitän hetken niitä.

Laita väliin mustaherukan lehtiä, ja valkosipulia. Minä laitan 2-3 mustaherukan lehteä koko purkkiin.

Keitä vettä sokeria ja mausteita kattilassa 5min.

Lisää lopuksi väkiviinaetikka ja kiehauta seos.

Kaada kuuma seos kurkkujen päälle.

Kiedo rengas tillinvarsista kurkkujen päälle, että kurkut pysyvät liemessä.

Sulje tiiviisti.

Valkosipulit voit jättää pois jos et niistä tykkää!


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.