45 918
45 918

Valkosipulikurkut

6 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

n.1 kg avomaankurkkuja
2 sipulia
4 valkosipulinkynttä
muutama varsi tilliä
mausteliemi:
6-7 dl vettä
2 dl sokeria
1 rkl suolaa
1 rkl sinapinsiemeniä
2 dl väkiviinaetikkaa

Jaa resepti

Ohje

Pese kurkut huolellisesti.

Leikkaa kurkut mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.

Viipaloi kuoritut sipulit ja valkosipulinkynnet.

Hienonna tilli varsineen.

Mittaa kattilaan vesi,sokeri,suola ja sinapinsiemenet.

kiehauta liemi,lisää etikka ja kuumenna kiehuvaksi.

Kuumenna pestyjä lasitölkkejä 100-asteisessa uunissa n. 15 min ja kiehauta kannet vedessä.

Jaa kurkkuviipaleet,sipulit,valkosipulit ja tilli kerroksittain tölkkeihin.

Kaada kuuma liemi päälle,sulje tölkit heti.

Jäähdytä ja säilytä jääkaappilämpötilassa kurkut.

Kurkut ovat syötäviä 2-3 viikon päästä.

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

tatska
Säilöin lisää kurkkuja ja nyt valkosipulit ja tavallinen sipuli mukaan,makua antamaan:)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään