Pieni Täytekakku

Reseptiä katsottu 16 727 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja ;
2 kanamunaa
½ dl hedelmäsokeria
½ dl vehnäjauhoja
½ dl perunjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 rkl funLight mansikkamehua raakaa
Täyte:
prk mansikkakermavaahtoa
1 dl metsämansikoita
1 dl vadelmia
2 kpl liivatelehteä
päälle: Mustistaviinimarjoista kiille
prk mansikkakermavaahtoa ja marjoja

Ohjeet

Muna ja sokeri vatkataan vaahdokksi lisätään jauhot ja mehu.

Kaada taikina öljytyn leivinpaperin päälle, tasoita ja paista n 200 asteessa 9-10 min riippuu paljon minkä paksuinen on.

Kumoa valmispohja sokeroidulle pinnalle ja anna jäähtyä.

Liota liivatelehdet kylmässä vedessä n 5 min. Vatkaa kerma vaahdoksi ja ota siitä n puolet erilliseen kulhoon. Lisää marjat ja laita sokeria jos on tarvis. Sekoita varovaisesti. Sulata liivate pieneen mehutilkkaan ja anna hetki jäähtyä. Lisää sitten ohkaisena nauhana se kermamarjavaahtoon. pistä hetkeksi jääkaappiin. Leikka pohjasta 3 suikaletta ja laita yksi suikale vuorattuun vuokaan kostuta ja lisää marjavaahtoa pinnalle toista tämä myös seuraavien kerrosten kanssa. Voit laittaa vielä päällekkin sipaisun vaahtoa. Pistä jääkaappiin hyytymään. Tee mustaviinimarjoista hyytelökiille ja kada sitä kakunpäälle lisää marjat ja pursoita loppu kerma reunoille. Pistä jääkaappiin odottamaan seuraavaa päivää.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

naija
Raikkaan makuinen ja kiitokset taas Pålalle pohjan ohjeesta;o))