Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Lihavoileipäkakku

Reseptiä katsottu 25 274 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Käytä loput leipäsiivut ,mitä jäi lohikakusta
eli 3 vaaleaa ja 2 tummaa leipäsiivua
Käytä kostutukseen sitruunasta puristettua mehua
jossa on ripaus mustapippuria
Täyte:
150 g keittokinkkua tai muuta lihaleikkelettä
1/2 dl silputtua sipulia tai purjoa
ripaus valkopippuria
2-3 rkl hienonnettua persiljaa
muutama viherpippuri hienonnettuna
1-2 dl hienonnettua etikkakurkkua
1 dl kuohukermaa vatkattuna
1 purkki ranskankermaa vatkattuna
(suolaa)
kuorrutus:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 purkki Ranskankermaa
ripaus mustapippuria
ripaus valkopippuria
1 dl kuohukermaa (hyla)
Koristeluun:
kinkku tai muuta lihalekettä
tummia rypäleitä
limesitruuna luomu viipaleita
persiljanoksia
herneenversoja
1 pussi Oltermannin kermajuustoraastetta, sivuille

Ohjeet

Kokoa lihakakku samalla tavalla kuin lohikakkukin, mutta laita nyt vaalea leipäviipale alimmaksi ja kostuta kaikki viipaleet sitruunamehulla.

Tee täyte ja lisää se kerrosten väliin.

Kääri leipäpaketti kelmuun ja laita leikkuulauta päälle painoksi ja vie jääkaappiin mehustumaan yön yli.

SEURAAVANA PÄIVÄNÄ.

Koristele kakku samalla kuorrutteella kuin lohikakkukin katso linkki alhaalta.

Käytä koristeluun kinkkusiivuja , tummia viinirypäleitä, limesitruuna viipaleita persiljaa, herneenversoja ja sivuille ripottele juustoraastetta.

Ps.täytteessä voit ranskankerman tilalla käyttää myöskin kermaviiliä.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit