Lihavoileipäkakku :P

Reseptiä katsottu 22 689 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Täyte:
1 pkt tummaa vuokaleipää
1 pkt vaaleata paahtoleipää
1 lihaliemikuutio
2 tuupia valkosipulimajoneesia
2 pussia kinkkusuikaleita
2 rasiaa Ranskankermaa
1/2 purkkia kurkkusalaattia
2 pötköä maksamakkaraa (snellmannin on helpompi sekoittaa)
Päälle:
2 rasiaa sulatejuustoa (olympian isoja)
1 rasia Ranskankermaa
kinkkusiivuja (palvi)
kurkkua
viinirypäleitä
Röpelölehtistä salaatia

Ohjeet

  • Poista leivistä reunat.
  • Sekoita lihaliemi kuumaan veteen ja anna sitten veden jäähtyä.
  • Sekoita valkosipulimajoneesit ja kinkkusuikaleet keskenään siinä on ensimmäinen massa.
  • Sekoita sitten ranskankermat, maksamakkarat ja kurkkusalaatit keskenään ja siinä on sitten toinen massa.
  • Kostuta tummatleivät upottamalla ne lihaliemeen ja vaaleat sutimalla niihin lihalientä.
  • Aloita kakun latominen tummilla leivillä, tee kakusta mielesi mukaisen muotoinen.
  • Ensimmäisen kerroksen päälle laita sitten 1. massaa ja tee vaaleasta leivästä toinen kerros.
  • HUOM.Muista kostuttaa leivät, muuten tulee kuiva kakku!!
  • Sitten vaaleiden leipien päälle taas 2. massaa... jatka näin seuraavaksi taas tummaleipä kerros ja 1. massa jne...niin kauan kun tavaraa riittää:)
  • Tämä kannattaisi tehdä päivää ennen kun teet kakun päällisen ni leivät ehtivät kostua kunnolla!
  • Ota sulatejuustot ajoissa pois jääkaapista kun alat tekemään päällistä, että ehtii pehmetä.
  • Sekoita sulatejuuston sekaan ranskan kermaa ihan vähä kerrallaan,että juustosta tulee hieman löysempää, että saat sen levitetyksi päälle.Varo kummiskin laittamasta liikaa, koska silloin päällinen valuu helposti pois leipien päältä.(itselleni on käynyt näin:) Että mielummin hieman liian jämäkkää kuin liian löysää!
  • Kun olet saanut levitettyä juuston kakun päälle koristele kakku mielesi mukaan ja ihan miten tykkäät, tee jotain kuvioita jne... Ohjeessa esimerkkejä mitä voit laittaa päälle!
  • Sitten vain pöytään ja syömään:)

Kommentit

satusade
Anopilta saatu ohje, ja on kyllä niin hyvää, että vie kielen mennessään:P