Jauheliharulla iltapalaksi

Reseptiä katsottu 17 239 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina;
50 g voita tai marg
1 dl vehnäjauhoja
4 dl maitoa
½ dl Kermaa
½ tl suolaa
½ tl leivinjauhetta
3 keltuaista
3 valkuaista
täyte;
300 g jauhelihaa
pala purjoa
½ pkt koskenlaskija sulatejuustoa
dl vettä
½ tl suolaa
valkopippurijauhetta
viherpippuria
pizzamaustetta

Ohjeet

Sulata rasva kattilassa.  Sekoita joukkoon jauhot ja kermamaito.Keitä n. 5min. välillä sekoittaen.Sekoita jäähtyneeseen muhennokseen suola, leivinjauhe, keltuaiset yksitellen ja viimksei vaahdoksi vatkatut valkuaiset.Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 250 asteessa 10-15 min.  Kumoa kypsä levy leivinpaperille.Ruskista jauheliha.  Viipaloi purjo, kuutioi juusto ja paprika.Lisää jauheliha joukkoon purjoviipaleet, juusto ja vesi.  Kuumenna sekoittaen kunnes juusto sulaa ja saostaa liemen.  Lisää lopuksi paprika ja mausteet.Levitä täyte hieman jäähtyneenä taikinalevylle ja kääri levy rullalle.Kuumenna ruoka ruoka juuri ennen tarjoilua ja kuoruta halutessasi juustoraasteella.


Kommentit

Iituliina
Tosi maukasta iltapalaa!