Grillikylkeä uunissa (11.7.09)

Reseptiä katsottu 10 853 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,3 kg marinoitua possun grillikylkeä Pouttu
8 kpl pestyjä uusia perunoita, lohkottuna
4 kpl sipulia, lohkoina ja kuorittuna
4 kpl kuorittuja valkosipulinkynsiä

Ohjeet

Vuoraa uunipannu leivinpaperilla. Asettele kylkipalat pannulle.

Pyörittele perunalohkot kylkimarinaadissa ja sijoittele pannulle kylkien väleihin. Sirottele sipulit päälle.

Pistä pelti 150 asteiseen uuniin. Kääntele perunoita puolen tunnin kuluttua ja asettele käännetyt lihat perunoiden päälle ja anna muhia taas puolisen tuntia.Käännä taas lihat ja perunat, nosta lämpöä 200 asteeseen ja anna vielä muhia puolisen tuntia, kunnes lihat tuntuvat todella kypsiltä.

Helppoa hyvää melko vaivatta.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.