Raaka-aineet
4 ( 600g ) | marinoimatonta kalkkunafileepihviä ( broileri- ) |
Maustesiirappi: | |
2 dl | sokeria |
0,5 tl | chilimaustetta |
1 tl | jauhettua inkivääriä |
2 tl | sherryä |
1/2 | limetin mehu |
0,5 dl | vettä |
1 rkl | soijakastiketta |
Salaatti: | |
---|---|
100 g | kypsää tagliatelle-pastaa |
2 ruukkua | salaattia ( eri lajeja ) |
1 ruukku | minttua |
1 ruukku | korianteria tai persiljaa |
tuoretta salviaa |
Ohje
Tee ensin siirappi. Laita kaikki aineet pannulle ja kuumenna kunnes sokeri sulaa. Keitä vähän aikaa, että tulee siirappimainen seos.
Kokoa salaatti tarjoiluvadille tai neljälle lautaselle.
Paista tai grillaa kalkkunat. Mausta suolalla. Leikkaa viipaleiksi. Pyöritä palat maustesiirapissa ja nosta salaatin päälle. Tarjoa heti.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti