3 059
3 059

Mokkapallot

Raaka-aineet

3 3/4 dl (375g) kuohukermaa
1/2 dl (40g) kahvijuomaa
n. 1 dl (75g) sokeria
750 g valkosuklaata
kuorrutus:
n.500 g valkosuklaata
n.100 g tummaa suklaata

Jaa resepti

Ohje

Keitä kermaa, kahvia ja sokeria 5 min. Jäähdytä 50-60 asteiseksi ja lisää joukkoon sulatettu valkosuklaa. Levitä massa leivinpaperilla peitetylle pellille. Jäähdytä.

Pyörittele jäähtyneestä massasta pieniä palloja ja laita pakastimeen siksi aikaa kun sulatat kuorrutuksen valkosuklaan. Kasta pallot hammastikkujen avulla vähän jäähtyneeseen suklaaseen ja pistä tikut palloineen vaikka kaaliin, jolloin suklaa kuivuu tasaisesti.

Koristele pallot lopuksi tummalla suklaalla. Säilytä viileässä tarjoiluun asti.

Tarjoa kahvipöydän herkkuna.

Annoksesta tulee n. 150 palloa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään