Raaka-aineet
2 | kypsää avokadoa |
1 tl | hunajaa |
2 rkl | maustamatonta jogusttia tai ranskankermaa |
1 | limetin mehu ja raastettu kuori |
½ tl | cayannepippuria |
4 | broilerin rintafileetä |
4 rkl | hunajaa |
suolaa ja mustapippuria | |
300 g | kaura- tai ruispastaa |
150 g | keitettyjä vihreitä herneitä |
2 rkl | oliiviöljyä |
1 dl | mustia oliiveja |
50 g | raastettua parmesaanijuustoa |
Ohje
Hienonna avokado haarukalla. Sekoita joukkoon hunaja, jogurtti, limetin mehu sekä kuori, pippuri ja n. ½ tl suolaa. Paista kanan rintafileet öljyssä molemmin puoli ja aseta uunivuokaan. Sivele viipaleet hunajalla ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia fileiden koosta riippuen. Keitä pasta valmiiksi. Kun kana on kypsää, suikaloi fileet paloiksi. Sekoita pasta, oliiviöljy, kana ja herneet. Koristele avokadokastikkeella, oliiveilla ja parmesaanijuustolla.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään