Grillilohta ja yrttikastiketta

Reseptiä katsottu 9 668 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 lohikyljystä (à 150 g)
Marinadi:
1/2 limetin mehu ja kuori
2 rkl öljyä
1-2 rkl fariinisokeria
1 tl suolaa
1-2 maustemittaa mustapippuria
Kastike:
1 dl kevyttä ranskankermaa
1 dl MAITORAHKAA
1/2 limetin raastettu kuori
2 dl kuorittua, siemenetöntä kurkkua
1/2 dl hienonnettua purjoa tai salaattisipulia
1/4 dl hienonnettuja kapriksia
1/4 dl hienonnettua tilliä
1/4 dl hienonnettua persiljaa
1 rkl hienonnettua oreganoa
1 tl tomusokeria

Ohjeet

Sekoita marinadin ainekset keskenään. Huuhtele lohipalat ja panen ne muovipussiin. Kaada pussiin marinadi ja anna kalan marinoitua 1-2 tuntia.

Sekoita kastikeainekset ja anna makujen tasaantua vähintään tunnin ajan.

Grillaa lohikyljykset ja nauti ruoan kesänkevyestä mausta.


Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle.

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

Appa
Ohje Dansukkerin sivuilla.