Aurajuustoinen jauhelihamureke

Reseptiä katsottu 9 467 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 dl maitoa
1 dl korppujauhoja
1 Sipuli
1 kananmuna
1 tl suolaa
2 tl aromisuolaa
1 tl pippuriseosta
400 g jauhelihaa
170 g Aura-juustoa (1 pala)

Ohjeet

Sekoita korppujauho maitoon ja anna imeytyä. Kuori ja hienonna sipuli. Voit alutessasi pehmentää sipulin paistamalla sen pannussa. Lisää sipuli, muna, mausteet, jauheliha ja murennettu aurajuusto korppujauhoihin. Sekoita tasaiseksi. Voitele leipävuoka ja laita mureke siihen. Kypsennä 200 asteisen uunin alatasolla n. 30 min. Kumoa hieman jäähtynyt mureke syvälle uunipellille, jossa on leivinpaperi. Laita mureke vielä uuniin n. 10 minuutiksi, jotta sen pinnasta tulisi kauniin ruskettunut. Tarjoa murekkeen kanssa perunasosetta ja raikasta salaattia.


Kommentit