Raparberisorbetti

4 annosta

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1	liivatelehti
2 dl	sokeria
1,5 dl	vettä
250 g	raparperia
1	sitruunan mehu

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita liivate likoamaan kylmään veteen. Keitä vettä ja sokeria muutama minuutti .Purista liivate vedestä ja liota sokeriliemeen. Kaada muovikulhoon ja anna jäähtyä.

Keitä paloitellut raparperit vesitilkassa muutama minuutti. Lisää raparperi ja sitruunan mehu sokeriliemeen. Laita pakastimeen puoleksi tunniksi, ota pois ja sekoita, jotta saat sileän sorbetin. Laita takaisin pakastimeen. Jatka näin kunnes seos jäätynyt.