piia58
Raaka-aineet
| 800 g | hapankaalta |
| 1 dl | öljyä |
| 10 kpl | perunaa, kuutioina ( voi käyttää riisiäkin, joka sekoitetaan mukaan lopuks) |
| 2-3 kpl | porkkanaa |
| 1-2 prk | tomaattipyreetä ( siis maun mukaan) |
| suolaa, kuminaa |
Jaa resepti
Ohje
(Mikäli halutaan käyttää riisiä, eikä perunaa käytetään 1kg hapankaalta, tuo riisi sekoitetaan mukaan loppuvaiheessa keitettynä).
Jos käytetään ohjeen mukaisesti perunakuutioita 10kpl perunaa, niin käytetään 800g hapankaalta.
Eli porkkanakuutiot laitetaan kuumennettuun öljyyn. Käytössä on siis pata. Hapankaali laitetaan mukaan sekä 1-2 prk tomaattipyreetä (käytin kaksi). Kuutioidut perunat lisätään, maustetaan suolalla ja kuminalla.Pata suljetaan kannella. Käytetään mietoa lämpöä, vähintään ½ tuntia.Niin, että perunat ovat kypsiä.
Vinkki: Perunoiden tilalla voidaan käyttää riisiä, mutta riisi keitetään erikseen ja nämä yhdistetään sen jälkeen pataan, jota haudutetaan yhdessä miedolla lämmöllä vähintään sen ½ tuntia. Voidaan myös käyttää nakkeja, lihaleikettä ym. Ja voidaan tätä käyttää myös riisillä keitettynä lisukkeena, jolloin perunat keitetään erikseen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti