Taytetyt herkkusienet

Reseptiä katsottu 20 068 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
14 isoa tuoretta herkkusienta
2-3 rkl persiljasilppua
3-4 rkl korppujauhoja
1 pieni valkosipulin kynsi
hienoa parmesaani raastetta
suolaa, pippuria
n.3 rkl oliivioljya

Ohjeet

1. Puhdista herkkusienet ja poista niista jalat. Tee jaloista hienoa hakkelusta ja laita se kulhoon.

2. Sekoita hakkelukseen korppujauhot, persiljasilppu, suolaa, pippuria, n. 3 rkl parmesaaniraastetta, puristettu valkosipulin kynsi ja oliivioljya.

3. Tayta sienten hatut taytteella, laita ne pieneen uunivuokaan, ripota paalle viela vahan parmesaaniraastetta ja oliivioljya.

4. Paista 200°C/n. 20 min ja tarjoile hieman jaahtyneina.

P.S: Naihin sopii myos minttu, kenelle maistuu.


Kommentit

masotto
Helppo ja herkullinen lisuke.