Feta-parsakaalipiiras

Reseptiä katsottu 13 677 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g MAITORAHKAA
125 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
350 g parsakaalia
1 prk fetajuustokuutioita
3 kananmunaa
3 dl ruokakermaa
1 rkl Oreganoa
0,5 tl suolaa

Ohjeet

Sekoita rahkan joukkoon pehmeä voi ja jauho-leivinjauheseos. Vuoraa taikinalla n.28 cm piirasvuoka. Keitä parsakaalia vähässä vedessä 2-3 min, valuta ja jäähdytä. Valuta juustokuutiot. Pilko parsakaalia tarvittaessa ja laita pohjalle. Lisää juustokuutiot ja maustettu muna-kermaseos. Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa n.35 min, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin värin. Peitä tarvittaessa leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.


Kommentit

jensq
Helppo, nopea ja maukas tekele, sopii moniin tilanteisiin!