Suklainen juustokakku

12 annosta

Raaka-aineet

POHJA:
200 g digestive-keksejä
1 dl kaakaotomusokeria
1/2 dl kuumaa kahvia
50 g sulatettua voita
Täyte:
6 liivatelehteä
500 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl kaakaotomusokeria
2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 rkl vaniljasokeria
1/2 dl kuumaa kahvia
Pinnalle:
vähän kaakaojauhetta (tuummaa)
marsipaaniruusut ja -lehdet

Jaa resepti

Ohje

Murenna keksit. Sekoita joukkoon kaakaotomusokeri, kahvi ja rasva. Painele irtopohjavuoan pohjalle. Laita liivatelehdet likoamaan noin 5 min. Mausta tuorejuusto kaakaotomusokerilla. Vatkaa vaniljakastike mahdollisimman kovaksi vaahdoksi ja lisää tuorejuuston joukkoon. Mausta vaniljasokerilla. Purista liivatteista vesi pois ja liota kuumaan kahviin. Sekoita ohuena nauhana muiden joukkoon. Kaada täyte vuokaan.

Anna olla jääkaapissa peitettynä n. 1 vrk.

Irrota reunat varovasti, nosta lautaselle, ripottele tai siivilöi pinnalle kaakaojauhetta ja laita ruusut. Tarjoa. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 5 Suklainen charlotte russe
  • 9 10 Suklainen kahvi-juustokakku
  • 7 2 Suklainen juustokakku
  • 0 0 Passionruudut
  • 34 24 Suklainen juustokakku
  • 0 0 Puolukka-valkosuklaakakku

Kommentit

^^outolintu^^
Hyvä perusohje jota on helppo tarvittaessa hivenen muunnella. Itse käytän usein tätä ohjetta, vaikka kaapissa luuraa monia melkein samanlaisia.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään