Juustoinen broitsulasagne

Reseptiä katsottu 7 839 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g broilerin fileesuikaleita
1 kpl Sipuli
1 kpl punainen paprika
muutama aurinkokuivattu tomaatti
tuoretta persiljaa, basilikaa, suolaa, mustapippuria, muita mausteita maun mukaan
lasagnelevyjä
3 rkl voita (margariinia)
n.4 rkl vehnäjauhoja
n.5 dl maitoa
0,5 pkt sinihomejuustoa (tai enemmän oman makusi mukaan)
suolaa, valkopippuria, muskottipähkinää
juustoraastetta kuorruttamiseen (erilaisia käyttäen saa lisämakua kuorrutukseenkin!)

Ohjeet

Paista broilerit pannulla, lisää mukaan kuutioidut sipulit, paprikat ja tomaatit. Mausta yrtein ja muilla mausteilla.

Valmista juustokastike: sulata voi pannulla, lisää vehnäjauhot ja anna kypsyä muutama minuutti, lisää maito joukkoon. Määrät ovat suuntaa antavia koska en niitä mitannut joten voit joutua lisäämään määrää tai sitten maitoa on liikaa eli kannattaa laittaa maito vähitellen sekoittaen joukkoon jolloin näet mikä on paras koostumus. Lisää lopuksi sinihomejuusto ja mausteet.

Esikeitä lasagnelevyt halutessasi- vähentää kypsymisaikaa uunissa ja helpottaa jos vuokasi ei ole juuri levyille mitoitettu!

Rakenna voideltuun lasagnevuokaan kerroksittain juustokastiketta, broilerikasvis-seosta ja lasagnelevyjä niin että viimeisen kerroksen päälle tulee broilerseos ja päälle juustokastike. Ripottele päälle juustoraastetta.

Paista +200C kunnes lasagnelevyt ovat kypsiä ja paistos kauniin värinen. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.


Kommentit

Taskuvenus
Itse laitoin juustoraasteisiin myös parmesan-tyyppistä raastetta (ns valmis raaste) ja se antoi oman mukavan erilaisen makunsa :)