Lihamakkarakeitto

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

400 g	possun palapaistilihaa kuutioina
400 g	palvikinkku leikkelettä suikaleina
400 g	nakkeja ( hk.n aito )
2 kpl	grillimakkaraa siivuina ( camping )
12 isoa	perunaa kuori ja palottele
7 pientä	porkkanaa kuori ja siivuta
2 isoa	keltapipulia lohkoina
1 iso	purjosipuli isoina palasina
1/2	valkosipuli litistä kynnet ja pilko
3 ltr	vettä
4	lihaliemikuutiota
4 rkl	yrttimaustesekoitusta
3 rkl	mustapippureita
1 dl	paprikachilitahnaa mietoa ( aijvar )
	hienokiteistä merisuolaa
	Rypsiöljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Palottele possunlihat pieniksi kuutioiksi, ruskista pannulla ja mausta merisuolalla. Suikaloi kinkut ja palottele makkarat, ruskista niikin.

Laita ensin kattilaan kiehumaan siivutetut porkkanat, sipulit, ruskistetut lihat ja kaikki mausteet. Keittele sen aikaa, kun kuorit perunat ym. ja puskistelet makkarat.

Lisää loput aineet sekaan kiehumaan. Laita purjot sekaan vasta, kun perunat alkaa olla kypsiä, jääpi makua.