Jauhelihakaalipata

Reseptiä katsottu 11 331 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 g kaalia palottele
loraus rypsiöljyä
1 tl suolaa
2 rkl siirappia
1/2 ltr vettä
1 dl Tummaa soijarouhetta
1 nippu porkkanoita uusia kuorineen suikaloi
2 isoa keltasipulia siivuiksi
400 g sikanauta jauhelihaa
ripaus suolaa
70 g sinihomejuustoa raasta
1 valkosipuli litistä kynnet
1 tl muskottipähkinää
1 rkl soijakastiketta
1 valkosipuliyrttiliemikuutio

Ohjeet

- Palottele kaali ja ruskistele sitä hetken öljyssä pannulla, lisää paistaessa siirappia ja suolaa.

- Laita soijarouhe veteen turpoamaan.

- Suikaloi porkkanat kuorineet ja pyoräytä niitäkin hetken sipuleiden kanssa pannulla.

- Paista jauheliha ja laita sihenkin vähäsen suolaa.

- Nosta kaikki kattilaan, kaada sinne soijarouhevesi ja mausteet.

- Keittele kunnes porkkanat pehmenneet tai kauemminkin pienellä lämmöllä.

- Uusien perunoitten kans me syötiin tämmöstä.


Kommentit