MÄMMILEIPÄ

Reseptiä katsottu 7 485 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
350 g mämmiä
2 tl suolaa
½ dl öljyä
1 pussi kuivahiivaa
1 tl tuorehiivaa
7 dl ruisjauhoja
3-4 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Lämmitä vesi ja sekoita mämmi ja tuorehiiva joukkoon. Sekoita kuivahiiva ruisjauhoihin Lisää nesteeseen njauhot sekä suola että lopussa öljy. alusta pehmeä taikina. Jää löysäksi. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille, tasoita vehnäjauhoja apuna käyttäen tasaiseksi. Jaa annospaloiksi, pistele ja nostata liinan alla n. 30-40min. Paista 225 asteessa 30-45min uuniista riippuen. Itselläni olisi saannut olla hetken kauemmin


Kommentit

paula-ilona
Ei hassumpaa sanoi mieheni. Mämmi maistuu vähän ei liikaa