Suosittelemme myös

Reseptin laatija Judaz
3 003
Reseptin laatija Judaz
3 003

Kasvispihvit

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kananmuna
1 dl korppujauhoa
1/2-1 dl maitoa
2 perunaa
3 porkkanaa
1 Sipuli
3 kynttä valkosipulia
1 pala selleriä tai palsternakkaa
1 rkl yrttisuolaa
loraus valkopippuria
maun mukaan timjamia
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Laita kulhoon turpoamaan muna, korppujauhot, maito sekä mausteet. Raasta juurekset ja pilko sipuli ja valkosipuli. Halutessasi voit kuullottaa sipulit tässä vaiheessa. Lisää kasvikset korppujauhopohjaan ja sekoita huolella. Muotoile massa pihveiksi jotka paistat keskikuumalla teflonpannulla riittävässä rasvassa. Paistamisessa saa olla tarkkana että ensi alkuun ei liikuttele pihvejä jotta koostumus pysyisi kasassa, mutta kuitenkin pihvien täytyy antaa kypsyä rauhassa.

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Judaz
Judaz Reseptin tekijä
Voit vaihdella juureksia makusi mukaan, olennaisimmat kasvikset näissä pihveissä ovat peruna ja porkkana. Joskus olen lisännyt taikinaan myös pakastepinaattia, mutta sen määrän kanssa kannattaa olla tarkkana ettei sen maku peitä muita alleen. Suolaa kannattaa laittaa reilulla kädellä tai lisätä soijakastiketta tai muuta maustetta. Paistamiseen joutuu käyttämään yllättävän paljon rasvaa mutta valitettavasti uunissa näistä ei tule yhtä hyviä kuin pannulla. Nämä pihvit on ihania vaikka pottumuusin kanssa mutta erikoismaininnan ne saavat hampurilaisten välissä juustolla päällystettynä!
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään