Possun etuselkää paistopussissa

Reseptiä katsottu 40 565 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 ½ kg possun etuselkää
3 porkkanaa
3 sipulia
1 pienehkö lanttu
pala selleriä
1 pieni purjo
valkosipulinkynsiä
Suola, mustapippuri
muutama peruna

Ohjeet

Pintamausta liha suolalla ja pippurilla. Leikkaa kasvikset aika isoiksi palasiksi. Laita kaikki paistopussiin, liha päällimmäiseksi. Muista reikä pussiin. Laita uuniin 160 ja anna olla 2½-3 tuntia. Perunoita keitetään lisäksi. Jos on kiinteitä perunoita nekin voi laittaa pussiin kokonaisina, mutta mulla oli vain jauhosia joten keitin ne erikseen.

On muuten makoisaa ja liha todella mureaa, tätä tulee syötyä aivan liikaa!!


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.