Raaka-aineet
| 1 l | maitoa |
| 1 | muna |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | sokeria |
| täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | mansikka - tai vadelmahilloa |
| 2 dl | vispikermaa |
| paistamiseen: | voita tai margariinia |
Ohje
pane maito kulhoon ja lisää muna,vehnäjauhot,suola ja sokeri.vatkaa kuohkeaksi.paista voissa räiskäleitä.laita lopuksi joka räiskäleen päälle hilloa ja vatkattua kermavaahtoa.kääri rullalle räiskäleet.