broileri-punajuuripihvit

Reseptiä katsottu 3 849 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g broilerin jauhelihaa
1/2 dl korppujauhoja
1 dl vettä tai kermaa
1 Sipuli
3 keskikokoista säilykepunajuurta
1 muna
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
paistamiseen: öljyä ja margariinia

Ohjeet

  • sekoita kulhossa korppujauhot ja neste
  • anna hetken turvota
  • kuori ja hienonna sipuli ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi
  • sekoita kulhossa kaikki aineet keskenään tasaiseksi massaksi
  • muotoile taikinasta ohuita pihvejä ja paista pannulla kypsiksi
  • tarjoile perunasoseen ja suolakurkkujen sekä salaatin kanssa

Kommentit

askelmittari
itse laitan hieman mustapippurirouhetta niihin