Paella uunissa

10 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

n.600 g	broilersuikaleita
	oliviöljyä
	kurkumaa
	sitruunapippuria
	paprikajauhetta
	persilijaa
2	valkosipulinkynttä puristettuna
6 dl	pitkiä riisiä
2 tlk	tomattimurskaa
1,3 l	kanalientä
300 g	kampelaa
2 rkl	sitruunanmehua
250 g	katkarapuja
	sitruunanlohkoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata kampela ja katkaravut.Ruskista broilersuikaleet öljyssä pannula.Lisää kaikki ainekset kalaa katkarapuja lukuunottamatta isohkoon uunivuokaan.Kypsennä uunissa 175 astessa noin tunnin tai kunnes neste on imeytynyt.Kypsennä kampelanpaloja panulla ja mausta ne sitruunanmehulla.Sekoita kampelanpalat ja katkaravut joukoon ja jatka kypsentämistä muutamia minutteja.Tarjoa ruokaa sitruunalohkojen kera.Muistahan hyvän leivän!Juoma ehdotus voisi olla valkoviini,olut tai raikas kivennäisvesi.Ei muuta kuin nauttimaan hyvästä ruoasta hyvässä seurassa.