EciNahka
Raaka-aineet
| 700 g | jauhelihaa |
| 3 | sipulia |
| 8 kynttä | valkosipulia |
| 1 rs | tuoreita herkkusieniä |
| 2 rs | pekonikuutioita |
| n.1 l | tomaattimurskaa |
| 300 gr | paseerattua tomaattia |
| reilusti | tuoretta basilikaa |
| reilusti | tuoretta timjamia |
| reilusti | tuoretta persiljaa |
| 1 l | maito |
| jauhoja | |
| 500 gr | juustoraastetta |
| muskottipähkinää | |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
viipaloi herkkusienet. kuutioi sipuli.
pannulle voita ja sitten herkkusienet, annetaan makujen irrota n. 5min.
seuraavaksi sipuli pannulle ja freesataan n. 5min.
seuraavaksi pekoni ja jauheliha pannulle ja kypsennetään. nämä voi tehdä myös kattilassa.
hienonnettu timjami kattilaan
tomaattimurska ja paseerattu tomaatti perään ja annetaan muhia n.45min.
hienonnettu basilika ja persilja kattilaan lopuksi.
juustokastike:
rasva ja jauhot kattilaan ja kypsennetään hetki( ei saa ottaa väriä).
maito perään ja sekoitetaan tasaiseksi.
juustoraastetta n.400gr(loput pinnalle).
keitellään niin kauan että juusto on kokonaan sulanut.
maustetaan muskottipähkinällä ja suolalla maun mukaan.
kasaus:
voitele vuoka
laita pohjalle tomaattikastiketta ja juustokastiketta.
niiden päälle lasagnelevyjä.
jatketaan samalla kaavalla loppuun asti.
paistetaan uunissa noin 50min. alimmalla tasolla 175 asteessa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti