JauhelihaPihvit TomaattinenKastike

Reseptiä katsottu 21 912 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g naudan jauhelihaa
1 muna
½ Sipuli
suolaa, mustapippuria
1 plo Flora makukerma tomaatti-ricotta
muutama aurinkokuivattua tomaattia
½ Sipuli
1 valkosipulinkynsi
basilikaa maun mukaan
voi+öljy paistamiseen

Ohjeet

Leikkaa sipuli silpuksi, laita toinen puoli jauhelihaan ja toinen kastikkeeseen. Sekoita jauhelihaan muna, sipulisilppu ja sopivasti suolaa ja pippuria, jätä maustumaan hetkeksi.

Leikkaa muutama aurikokuivattu tomaatti pieniksi paloiksi ja myös valkosipulinkynsi silpuksi.

Laita lettupannu kuumenemaan ja pari tippaa öljyä sekä pikkukynnen kokoinen voinokare jokaiseen koloon. Laita noin ruokalusikallinen taikinaa paistumaan, tasoita litteäksi. Paista kypsäksi ja nosta kypsät kasariin.

Kaada makukerma pihvien päälle, lisää tomaatti- ja sipulisilput. Suolaa ei tarvita. Anna muhia kunnes sipulit ovat pehmeät. Tarjoa perunan tai pastan kanssa.

Meillä tämä oli kahdelle, pienempi ruokaisille riittää neljälle!


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.