Ruskea kastike (18.3.07)

Reseptiä katsottu 888 644 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
3 dl vettä
1 tl suolaa
4 mustapippuria
4 valkopippuria
1/2 lihaliemi- tai kasvisliemikuutota
2 rkl tomaattiketsuppia

Ohjeet

-Lämmitetään voi ja lisätään vehnäjauhot vähitellen ja hyvin sekoittaen; ruskistetaan
-Lämmitetään vesi; lisätään loruutellen ja hyvin sekoittaen
-Murennetaan liemikuutio ja murskataan pippurit sekaan sekä lisätään suola ja ketsuppi
-Annetaan kiehuskella niin, että jauhot kypsyvät n. 15 min

Tämä käy hyvin pohjaksi lihapullille, nakeille, lenkille tai jauhelihallekin.


Kommentit

Piri
Peruskastike lihapullille tai makkaralle.