Enigma
Raaka-aineet
| 150 g | leivontamargariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 tlk | ananasmurskaa |
| 250 g | MAITORAHKAA |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| liraus | sitruslikööriä |
| 2 | kananmunaa |
| koristeeksi | sitruunamelissan lehtiä |
Jaa resepti
Ohje
- Vaahdota rasva ja sokeri, vatkaa kananmuna joukkoon
- Lisää keskenään sekoitetut jauhot varovasti sekoittaen
- Painele taikina piirakkavuokaan (halkaisijaltaan n. 22cm), reunoilta noin kolmen sentin korkeuteen
- Valmista täyte sekoittamalla valutetut ananasmurskat, maitorahka, kananmunat, sitruslikööri sekä sokerit
- Kaada täyte piirakan syvennykseen, paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 60 minuuttia
- Jäähdytä piiras ennen tarjoilua; parempaa, ja koristele muutamalla sitruunamelissan lehdellä
