Raaka-aineet
| n:1,5kg | PORSAAN UUNIPAISTI PAISTO VAHDILLA valmiiksi maustettu |
| 3-4dl | lihalientä |
| 2-3 | laakerinlehteä |
| 2-3 | porkkanaa paloina |
| Herkkusieniä ( isot paloina ) | |
| 2-3 | Sipulia ( isot paloina ) |
Ohje
Kuivaa porsaan paisti.Laita se pataan.Kaada lihaliemi pataan.Asettele loput ainekset padan reunoille.
Laita pata 150 asteiseen uuniin.
Anna muhia rauhassa n:2,5 tuntia tai kunnes paisto vahti on lauennut.
Liemestä saat suurustettua kastikkeen. Maistuu liemi hyvältä sellaisenaankin muusin tai keitettyjen pottujen kera.