23 045

Kasvispasta

Name: Kasvispasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1paketti tuorepastaa 250 gr; 2kpl tomaatti; 1kpl pieni sipuli; 3kpl valkosipulin kynsiä; 1/2kpl punaista paprikaa; 2rkl ketsuppia tai pyrettä; jalopenoa; parmesanilastuja; suolaa ja pippurisekoitusta; oliiviöljyä

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1 paketti	tuorepastaa 250 gr
2 kpl	tomaatti
1 kpl	pieni sipuli
3 kpl	valkosipulin kynsiä
1/2 kpl	punaista paprikaa
2 rkl	ketsuppia tai pyrettä
	jalopenoa
	parmesanilastuja
	suolaa ja pippurisekoitusta
	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä tuorepastaa noin 4 minuuttia suolalla maustetussa vedessä.

Kastike

Pilko kaikki ainekset pieniksi paloiksi. Kuumenna 1/2 dl öljyä wokkipannussa tai paistinpannussa kuumaksi. Lisää kuumaan öljyyn valkosipulit ja tomaatinlohkot. Anna tomaattien pehmentyä ja lisää loput kasvikset ja ketsuppi. Mausta suolalla, jalopenolla ja pippurisekoituksella. Anna seoksen muhia pannulla viisi minuuttia.

Jalopenon määrä on makuasia, mutta muutama siivu antaa jo hyvän potkun

Voit sekoittaa kastikkeen valmiiksi pastan joukkoon tai tarjoilla molemmat erillään.

Tarjoile syvältä lautaselta ja ripottele annoksen päälle parmesanilastuja