Mansikkatorttu 2

Reseptiä katsottu 13 146 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
2 rkl kylmää vettä
Täyte:
2 l mansikoita
joista käytetään soseutettuna 2dl
2 dl sokeria
1 dl vettä
3 rkl maizenaa
1 pak. maustamatonta tuorejuustoa

Ohjeet

Sekoita voi, jauhot ja suola. Lisää kylmä vesi.

Muotoile pallo, laita jääkaappiin 1/2 tunniksi.

Kauli levyksi ja laita voideltuun piirakkavuokaan.

Pistele haarukalla ja paista 225 astetta. 10 min.

Jäähdytä.

Soseuta mansikoita,että saat 2 dl .

Mittaa kattilaan sokeri ja maizena, sekoita.

Lisää vesi ja mansikkasurvos, kuumenna kiehuvaksi.

Jäähdytä kiisseli kylmäksi.

Levitä jäähtyneen pohjan päälle tuorejuusto, ja levitä loput mansikat viipaleiksi päälle.

Kaada mansikoiden päälle jäähtynyt kiisseli.


Kommentit

peetu1
Helppo tehdä.Ja tiedän ,että on hyvää. Sain ohjeen hyvältä työkaveriltani, joskus kauan sitten. Terveisiä vaan Kaijalle Keski-Suomeen!

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.