Mansikkatorttu

Reseptiä katsottu 52 667 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
3 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk kermaviiliä
1 prk kuohukermaa
3 rkl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 litra tuoreita mansikoita

Ohjeet

1. Vaahdota munat ja sokeri.

2. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi ne vaahdon sekaan.

3. Paista korppujauhotetussa piirakkavuoassa 10-15 min. 200 C:ssa. Anna jäähtyä.

4. Vaahdota kermavaahto ja sekoita täyteaineet keskenään.

5. Levitä täyte pohjan päälle ja koristele mansikoilla.

Jos tortun laittaa kylmään muutamasi tunniksi ennen tarjoilua, täyte kiinteytyy.


Kommentit