Korvasienipiirakka

6 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Taikina:
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	graahamjauhoja
150 g	voita tai margariinia
½ tl	suolaa
1 dl	vettä
Täyte:
700 g	korvasieniä
1	Keskikokoinen sipuli
50 g	voita
3 dl	Kermaa
	suolaa
	pippuria
	tilkka sherryä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista pohjan aineista sekoittamalla sekoitettu voitaikina.Valmista korvasienimuhennos.Mausta ja jäähdytä se.Kauli 2/3 taikinasta levyksi,vuoraa piirasvuoka taikinalla.Painele taikina niin,että saat muutaman sentin taikinareunukset.Laita jäähtynyt korvasienimuhennos pohjan päälle.Asettele päälle taikinan loppuosasta kaulittu taikinankansi.Pistele ja voitele.Paista noin 200 asteisessa uunissa 30-40 minuttia.Ja arvatkaapa mikä herkku siintä syntyy?Voipi olla ettei sanotuksi saa.