Vihanneskeitto; Gazpacho

Reseptiä katsottu 6 345 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ tuore kurkkua
5-6 tomaattia (tai tomaattimurskaa)
1 paprika
1 Sipuli
2-3 kynttä valkosipulia
2 viipaletta ranskanleipää
vettä
öljyä
punaviinietikkaa
suolaa ja pippuria

Ohjeet

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Hauduta ne pehmeiksi pienessä öljy/vesi määrässä. Jauha kasvikset ja leipä, koneella soseeksi, lisää vesi ja mausteet.

Espanjalainen keitto tarjoillan kylmänä, vaalean leivän kera.


Kommentit

Mailo
Espanjalainen kylmäkeitto