Raaka-aineet
| 170 g | taloussuklaata |
| 1 dl | kahvia (vahvana) |
| 1 | muna |
| 1 dl | tomusokeria |
| 1 dl | rusinoita |
| 4 dl | Kermaa |
| 2-3 rkl | rommia tai konjakkia |
Ohje
- Keitä kahvi ja jäähdytä se.
- Sulata suklaa.
- Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
- Vatkaa kerma vaahdoksi erikseen.
- Sekoita kylmä kahvi ja suklaa, lisää se munavaahtoon.
- Lisää sitten kermavaahto ja rusinat.
- Sekoita varovasti, nostellen!
- Lisää vielä konjakki tai rommi.
- Huuhtele vuoka kylmällä vedellä ja kaada seos vuokaan.