Fasaani
Raaka-aineet
| 750 g | lammasta, esim. lapaa |
| 4 | sipulia |
| 2 | porkkanaa |
| 750 g | keräkaalia |
| ½ kg | perunoita |
| 80 g | silavaa |
| 1 | laakerinlehti |
| 2 tl | kuminaa |
| pippuria | |
| suolaa | |
| silputtua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Poista lihasta rasva ja kuutioi se. Keitä lihakuutioita vähässä vedessä 10 minuuttia. Viipaloi sipulit ja porkkanat, suikaloi kaali ja leikkaa perunat kuutioiksi. Aseta kookkaan padan pohjalle suikaloitu silava. Täytä pata latomalla kerroksittain lihaa, sipulia, porkkanoita, kaalia ja perunoita. Mausta jokainen kerros. Kaada pataan lampaan keitinlientä niin paljon, että ainekset peittyvät.
Hauduta pataa liedellä pari tuntia sekoittamatta. Ripottele persiljasilppu valmiin padan päälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti