Raaka-aineet
1 kg | lohta fileenä |
kypsennysliemi: | |
7 dl | vettä |
1½ dl | etikkaa |
3 tl | suolaa |
marinointiliemi: | |
1 rkl | suolaa |
2 dl | sokeria |
½ dl | etikkaa |
2,5 dl | sinappia |
2-2,5 dl | vettä |
valkopippuria | |
tilliä |
Ohje
sekoita kypsennysliemi ainekset.laita lohi liemeen ja uuniin.kypsennä uunissa 200 asteessa 20 minuuttia.jäähdytä.sekoita marinointiliemi ainekset.laita lohifilee liemeen ja anna marinoitua 2 päivää viileässä. sitten herkuttelemaan uusien perunoiden kanssa. jos tekee hauesta niin 60 minuuttia ja mitä pienempi kala on kypsennys vähemmän aikaa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään