Sinappi/Valkosipuli Silakat

Reseptiä katsottu 6 998 kertaa
4 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Marinointiliemi
1 dl etikkaa
1 rkl sokeria
1 rkl suolaa
5 dl vettä
Sälitysliemi
1 dl etikkaa
1 dl sokeria
1 tl suolaa
2 dl vettä
ripaus Musta ja valkopippuri rouhetta
1-2 dl AURA sinappia
500 gr silakkafileitä
2 Sipuli
2-4 valkosipulin kynttä

Ohjeet

Kiehauta Marinointi liemi mihin olet laittanut Etikan, Sokerin ja suolan.Anna liemen jäähtyä ja paloittele Silakkafileet kolmeen osaa, laita Silakkafileen palaset jäähtyneeseen Marnoiti liemeen ja koko komeus ½ vkr jääkaappiin.Valmista Säilytysliemi taas kiehauttamalla ainekset, kun liemi on kiehahtanut lisää siihen Aura sinappi ja sekoita hyvin, anna taas liemen jäähtyä hyvin.lado kesroksittain Marinoituneita Silakkafileitä ja Sipuli renkaita ja joka kerrokseen myös Valkosipulin viipaleita muutama, kaada Säilytyslientä kerroksen päälle ja kun kaikki Marinoituneet Silkkafileet ja Sipulit ovat astiassa kaada loppu Säilytysliemi päälle.Yön yli Jääkaapissa on Sinappi/valkosipuli Silakat valmiit


Kommentit

Uroskokki
Sori kun tuli kaksi virhettä Reseptiin, nyt korjattu eli Aura sinappia 1-2 dl eikä rkl ja siplia 2