Spagettikastike

Reseptiä katsottu 20 580 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g jauhelihaa
2 kpl sipulia
5 kpl valkosipulin kynttä
1 kpl tuore chili, punainen
1 rkl viherpippuria, kokonaisia
1/2 rkl Dijon-sinappia
1 tl Oreganoa
1 rkl vehnäjauhoja
70 g tomaattipyree
1 l vettä
liraus balsamicoa
1 tl suolaa
oljya, paistamiseen

Ohjeet

Huhmaroi viherpippurit.

Pilko valkosipulit, sipulit ja chili pieniksi.

Ruskista jauheliha pannulla. Siirrä kattilaan.

Kuullota sipulit ja chili sen jälkeen pannulla, lisää myös pippurit. Lisää vehnäjäuhot ja anna niiden saada väriä sen verran, että valkoista jauhoa ei näy. Siirrä kattilaan.

Lisää kattilaan vesi ja sekoita hyvin.

Lisää sitten tomaattipyree, oregano ja sinappi. Sekoita.

Maistele ja lisää balsamicoa ja suolaa oman makusi mukaan.

Laita spagetit kiehuvaan veteen, lisää suolaa ja tilkka öljyä.

Kun spagetit ovat "al dente" , l. kypsiä, myös kastike on valmis nautiitavaksi.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit