38 202
38 202

Siikaa Kerma-Valkoviinikastikkeella

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 siikafilettä
suolaa , valkopippuria
Voita paistamiseen
Kastike:
n. puolet kermaa ja puolet valkoviiniä
tilliä, suolaa, valkopippuria
purjoa
kalafondia

Jaa resepti

Ohje

Suomusta siika. Leikkaa fileet kahteen osaan. Paista ensin nahkapuoli ja ripottele mausteet lihapuolelle. Käännä palat ja anna väriä toisellekin puolen, lisää pannulle hiukan purjosta leikattuja siivuja. Nosta kalat pois ja kaada pannulle kerma ja valkoviini, käännä levy pois päältä. Lisää mausteet, liraus kalafondia ja liraus sitruunamehua. Anna muhia senaikaa kun levy on vielä kuuma.

Lusikoi kastiketta lautaselle ja nosta kalanpalat sen päälle nahka ylöspäin. Lisänä esin. tilliperunaa.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 3 Siikaa Kinkkukastikkeella
  • 2 2 Siikaa ja Perunakohokasta
  • 5 4 Siikaa katkarapu-pestokastikkeessa salaattipedillä
  • 10 7 Siikaa Katkarapukastikkeella
  • 8 3 PinaattiMuhennos ja Paistettua Siikaa
  • 1 0 Siikaa pakkasesta uuniin

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään